Màquina per fer galetes

La màquina de fer galetes totalment automàtica és un equip de producció de galetes professional, que es compon principalment d'una mescladora de massa, una màquina de formació de galetes, un forn, una màquina de polvorització d'oli i una màquina d'embalatge. Amb diferents models, preu competitiu i qualitat garantida, aquesta línia de producció de galetes pot produir galetes dures, galetes suaus, galetes de refresc, galetes sandvitx, etc.

Matèria primera:farina de blat, llet en pols, refresc, oli alimentari, sucre, favor, aigua

Productes finals:Galetes dures, galetes suaus, galetes de crema, galetes sandvitx, galetes de refresc, galetes amb forma d'animals, galetes vegetals; Hi ha diverses formes disponibles com ara rodons, ovals, quadrats, etc.

Material de la màquina:Acer inoxidable 304 o a petició del client

Marca de components elèctrics:Siemens, motor ABB disponible; inversor Delta, LG disponible

 

 

Model Paràmetre	Capacitat instal·lada	Consum d'energia	Sortida	Dimensió
BIS225 Línia de producció de galetes	30 kW	24 kW	40-50 kg/h	17000×1000×2000mm
BIS280 Línia de producció de galetes	60 kW	48 kW	80-100 kg/h	20000×1000×2000mm
BIS400 Línia de producció de galetes	190 kW	135 kW	150-200 kg/h	45000×2000×2500mm
BIS600 Línia de producció de galetes	260 kW	186 kW	300-400 kg/h	50000×2000×2500mm
BIS800 Línia de producció de galetes	370 kW	261 kW	500-700 kg/h	90000×2500×2800mm

 

 

 

 

 

Flux de processament:sistema de mescla; sistema de conformació; Sistema de cocció; sistema de polvorització d'oli; Sistema de refrigeració; sistema sandwitch, sistema d'embalatge

Equips implicats:batedora de massa; Màquina de formació de galetes; Forn de cocció; Polvoritzador d'oli; Màquina de refrigeració; Màquina sandvitx (opció 1); Màquina d'embalatge automàtica.

 

 

Batedora de massa horitzontal:

Funció: barrejar farina de blat i aigua a la massa.

El mesclador horitzontal és un mesclador base per a la mescla industrial, que es pot utilitzar sobre la massa suau i dura, especialment per a la massa tova o per a galetes.

Màquina formadora de galetes:

Funció: aquesta màquina pot fer diferents formes de galetes toves o dures, només cal canviar el motlle.

La Galeta Tova és coneguda comunament com a galeta de mantega que s'obté, és a dir, de la massa tendra (fràgil, no dura); s'obtenen mitjançant una màquina rotativa, per tant, les galetes de mantega també es coneixen tècnicament com a galetes rotatives.
Les galetes toves tindran menys màquines de processament que la batedora de forma de galetes/galetes dures directament a la formació sense necessitat d'una unitat de procés de massa addicional.

Forn de cocció o forn túnel:

Funció: La cocció es realitza en un forn túnel amb un ampli rang de regulació per garantir una cocció òptima de diversos tipus de galetes.

Hi ha tres tipus de forn túnel elèctric, gasoil i gasoil. Depèn dels recursos naturals dels diferents països. Alguns països són abundants en gas.

Polvoritzador d'oli:

Funció: pregar oli a la superfície de la galeta.

Després de coure, si el client vol afegir una millor olor i un color fosc brillant a la galeta, el sistema de polvoritzador d'oli és imprescindible abans que la galeta es refredi i s'envasi.

El polvoritzador és de tipus plat per arribar al tipus de boira per estalviar els residus d'oli.

Transportador de refrigeració:

Funció: reduir la temperatura de la galeta després de la cocció.

Màquina d'entrepà de galetes (opció 1):

La màquina automàtica de sandvitx de galetes es pot omplir de xocolata, nata, melmelada o formatge.

S'utilitza per fer sandvitx per a diferents sabors. També es pot transferir automàticament a la màquina d'embalatge.

Màquina automàtica d'embalatge de galetes:

La màquina automàtica d'embalatge de galetes té un avantatge especial per empaquetar diferents tipus de galetes, com ara galetes toves, galetes dures, galetes d'entrepà, galetes, galetes de refresc. És estable, d'alta velocitat, precisa, amb un alt rendiment d'embalatge. La producció acabada és de luxe, atractiva.

 

Galetes suaus:

Les galetes suaus estan fetes de farina de blat baixa-gluten com a matèria primera principal. Un tipus de galetes amb una textura cruixent i molt greix i sucre. Aquest tipus de galeta es troba en el procés de preparació de la massa. Es forma menys gluten. La massa no té extensibilitat i elasticitat. Té bona plasticitat i adherència. El producte és cruixent i fràgil.

 

Galetes dures:

Les galetes dures són una gran categoria de productes. El patró a la superfície de les galetes és pla i còncava. La superfície és llisa, cruixent i refrescant, i té una lleugera fragància. Amb el mateix pes, el seu volum és generalment més gran que el de les galetes gruixudes i les galetes cruixents.

Bescuit d'entrepà:
Afegiu nata, xocolata líquida i altres farcits entre dues galetes de la mateixa forma i mida per fer que les galetes tinguin millor gust. Pot ser d'un sol color amb un sol sabor o barrejar colors amb un gust de barreja.

 

 

 

1. Resistent i duradora: la línia de producció està dissenyada amb una estructura compacta, un alt grau d'automatització i el material d'acer inoxidable és durador.

2.Ajust de la cinta transportadora: la velocitat de la cinta transportadora és ajustable i pot corregir automàticament la desviació i la tensió.

3.Automatització del mesclador de massa: coberta pneumàtica, regulació de velocitat de conversió de freqüència continua, temps de barreja ajustable, parada automàtica, pot girar el cilindre per descarregar la massa, amb blocs amortidors per evitar col·lisions.

4.Ompliment d'aigua i oli: la batedora de massa es pot connectar a una màquina automàtica d'ompliment d'aigua i oli per estalviar mà d'obra.

5.Disseny anti-sedimentació: la tremuja de la màquina de conformació està equipada amb un eix d'agitació per evitar que la massa s'assenti i s'aglomera.

6. Disseny de baix manteniment: cinta transportadora de lona sense juntes, càrrega i descàrrega ràpides de motlles i reciclatge automàtic de residus.

7.Desemmotllament ràpid: el corró i el cilindre de goma es mouen automàticament cap amunt i cap avall, i el desemmotllament, la neteja i el manteniment són convenients.

8.Forn de túnel d'alta-eficiència: revestiment de perlita-d'alta densitat, forn- xapat d'alumini, carcassa d'acer inoxidable, baix consum d'energia, bon aïllament, múltiples ports d'observació, circulació d'aire calent, temperatura uniforme, control automàtic de la temperatura i visualització de dades-en temps real.

9. Disseny de seguretat: el corró de pèl al final del forn neteja els residus i el producte s'extreu automàticament per evitar incendis quan s'apaga l'alimentació.

10. Polvorització d'oli eficient: el disc centrífug ruixa l'oli de manera uniforme, el col·lector de boira d'oli és respectuós amb el medi ambient, el cuc de la turbina ajusta l'estanquitat del cinturó de malla i el dipòsit d'oli es pot escalfar amb aigua.

11.Recuperació del filtre d'oli: la línia de producció està equipada amb un filtre d'oli per recuperar l'excés d'oli i reduir costos.

12. Classificador de galetes flexible: l'alçada de l'obertura del pastís i l'amplada de la pista són ajustables, i el rascador sota el cinturó i la caixa de recepció de material netegen els residus.

13. Realitzar l'automatització de tot el procés des de l'envasat primari fins al secundari

14. La línia d'envasament secundària personalitzada totalment automàtica realitza la classificació, el recompte, l'apilament i l'envasament automàtic de paquets.

15. Adopta una regulació de velocitat de conversió de freqüència de diversos nivells-i un control de servoaccionament, que és senzill d'operar, estable en funcionament, alta precisió de control i baix consum d'energia.

16. Utilitzant estructura d'aliatge d'acer inoxidable i alumini, el disseny, la instal·lació, el desmuntatge i el manteniment humanitzats són senzills i ràpids.