Extrusió humida i extrusora humida de doble cargol
Què és l'extrusió humida?
La majoria dels processos d'extrusió per al processament d'aliments es porten a terme a una humitat baixa o intermèdia (nivell d'humitat inferior al 20%).Alta-extrusió d'humitates coneix com a extrusió humida, però no s'utilitzava gaire abans de la introducció de les extrusores de doble cargol (TSE), que tenen una capacitat de transport més eficient.
Quina diferència hi ha entre l'extrusió humida i la seca?
És cert que l'aigua es pot injectar directament al barril, o com a vapor al precondicionador (abans de l'extrusió), però en sentit estricte, l'extrusió "sec" no requereix humitat addicional per cuinar. Com a resultat,L'extrusió en sec es realitza normalment a nivells d'humitat més baixos que l'extrusió humida.
Quin és el procés d'extrusió humida?
En extrusió humida,o bé s'afegeix aigua a través d'un broquet o s'injecta vapor a les cambres de l'extrusora. Una opció per augmentar l'eficàcia de l'extrusió humida és utilitzar elcondicionador de vapor, que escalfa el material abans de l'extrusió i també augmenta la humitat als nivells desitjats.
Què és l'extrusora de doble cargol humit?
És obvi que elExtrusora humida de doble cargolestà equipat amb un dispositiu anomenat STEAM CONDITIONER, que pot afegir vapor a l'interior, barrejar-lo amb les matèries primeres i escalfar les matèries primeres per avançat per millorar l'eficiència de la producció.
S'utilitza àmpliament en indústries com la indústria d'aliments i pinsos. Igual que l'extrusora normal de doble cargol, utilitza la rotació, l'extrusió i la cisalla de dos cargols entrellaçats per madurar i expandir materials a alta temperatura i pressió, produint així aliments i pinsos amb formes, gustos i valors nutricionals específics. Tanmateix, a causa de l'ús de la tecnologia de procés humit, pot millorar significativament l'eficiència de la producció, especialment a la indústria de la producció d'aliments.
Quina és la funció de l'extrusora de doble cargol humit?
1. Millorar el gust i el valor nutricional: mitjançant el tractament de bufat, les substàncies moleculars grans com el midó i la proteïna del material pateixen desnaturalització, gelatinització i esquerdament, fent que el producte sigui més cruixent, fàcil de digerir i absorbir, i augmentant el seu valor nutricional. A més, l'ambient d'alta temperatura i alta pressió durant el procés de bufat pot matar eficaçment bacteris i paràsits del material, millorant la qualitat d'higiene del producte.
2. Millorar l'eficiència de la producció: la màquina de bufat humit de doble-cargol té una capacitat de producció eficient i pot processar materials contínuament. El seu mètode de producció automatitzat també redueix molt la intensitat laboral dels treballadors i millora l'eficiència de la producció.
3. Millora l'estabilitat del producte: el producte inflat té una millor estabilitat, és menys propens a la humitat i el deteriorament i és fàcil d'emmagatzemar i transportar.
Quines són les àrees d'aplicació de l'extrusora de doble cargol humit?
1. Indústria de processament d'aliments: l'expansor humit de doble cargol s'utilitza àmpliament a la indústria de processament d'aliments, com ara la producció d'aperitius com ara patates fregides inflades, patates fregides inflades, patates fregides de blat sarraí inflat, etc. Canviant diferents motlles, també es poden produir diverses formes i sabors d'aliments inflats.
2. Indústria de processament d'aliments: a la indústria de processament d'aliments, les màquines de bufat humit de doble-cargol s'utilitzen principalment per produir pinsos inflats. El pinso inflat té els avantatges d'una alta digestibilitat, una gran palatabilitat i un alt valor nutricional, que poden millorar la taxa de creixement i l'estat de salut dels animals.
Quines són les característiques tècniques de l'extrusora de doble cargol humit?
1. Disseny de doble cargol: l'estructura de doble cargol garanteix que el material estigui sotmès a una compressió i cisalla més uniforme a la cambra d'expansió, millorant la uniformitat i l'estabilitat del producte.
2. Tecnologia de processament humit: en afegir una quantitat adequada d'humitat i vapor, el material es madura i s'expandeix completament a alta temperatura i pressió, obtenint així productes d'alta-qualitat.
3. Control d'automatització: la moderna màquina de bufat humit de doble-cargol està equipada amb un sistema de control d'automatització que pot controlar i ajustar diversos paràmetres durant el procés de producció en temps real, garantint la qualitat i l'estabilitat del producte.
En resum, les màquines de bufat humit de doble-cargol tenen possibilitats d'aplicació amplies a la indústria de processament d'aliments i pinsos. Ofereix als productors una experiència de producció i processament eficient, estable i d'alta-qualitat gràcies al seu disseny exclusiu de doble-cargol i la seva tecnologia de processament en humit.